oumbärliga ting

GOTT NYTT ÅR!

Hoppas ni fått en bra start på det nya året!

Jag är latare än någonsin. Har suttit framför datorn 

                                        och ugglat heela dagen..Men..Här ska ni få receptet 

på världens godaste tiramisu! :-) 

 

 

TIRAMISU

3 Ägg

3Äggulor

3/4dl Socker

2tsk Vaniljsocker

250g Mascarponeost

3,5dl Starkt kaffe

2msk Mörk rom

~12st Savoyardikex

• Vispa äggvitorna till hårt skum.
• Vispa äggulor, socker och vaniljsocker poröst.
• Vispa upp mascarponen med en gaffel och rör ner lite i taget i äggulesmeten. Vispa väl .
• Rör ner äggvitorna
• Blanda kaffe och rom. Doppa hastigt hälften av kexen i kaffet och placera i en form. (Jag brukar använda en avlång kakform..) OBS! Doppa bara halva kexet, dom blir lätt för blöta
• Fyll på med lite mera än hälften av mascarponekrämen. Doppa resten av kexen och lägg i formen. Fyll på med resten av krämen. Täck med plastfolie och ställ i kyl minst 6h, eller över natten.

ÄT OCH NJUT!